Cocoyam Yam (1kg)
Cocoyam Yam (1kg) – Zetmeelrijke tropische wortelknol met een milde, nootachtige smaak!
- ✔ Natuurlijke energiebron – Rijk aan complexe koolhydraten en vezels voor een langdurig verzadigd gevoel.
- ✔ Culinaire favoriet – Onmisbaar in Afrikaanse en Caribische gerechten en perfect om soepen en sauzen te verdikken.
- ✔ Uniek smaakprofiel – Milde, licht nootachtige smaak die uitstekend past bij stoofpotten en hartige maaltijden.
Cocoyam Yam (1kg) - Smaakvolle en Voedselrijke Knol
Ontdek de authentieke kracht van de Cocoyam Yam (1 kg), een onmisbare basis in de Afrikaanse, Caribische en Aziatische keuken. Deze tropische wortelknol – vaak vergeleken met taro of malanga – absorbeert smaken diep in de kern. Met een smaakprofiel tussen zoete aardappel en kastanje biedt het een milde, nootachtige ondertoon die elk hartig gerecht verrijkt. Rauw is de textuur stevig, maar na bereiding verandert deze in een romige, zachte consistentie.
Met 142 kcal per 100 gram is Cocoyam een voedzame bron van complexe koolhydraten en mineralen zoals kalium. Dankzij het milde karakter (0/5 hitte) vormt het een perfecte basis voor kruidige stoofschotels, curry’s of als glutenvrij alternatief voor aardappelen. De 1 kg verpakking is ideaal voor een gezonde gezinsmaaltijd.
Gebruikstips
- Klassiek koken: Schil en snijd in blokjes. Kook in gezouten water tot zacht en serveer met boter of saus.
- Romige puree: Stamp de gekookte knol met kokosmelk voor een exotische, volle smaak.
- Tropische frietjes: Snijd in reepjes en frituur goudbruin voor een knapperige snack.
- Natuurlijk bindmiddel: Voeg toe aan soepen of curry’s om sauzen op natuurlijke wijze te verdikken.
Inhoud
1 kg
Ingrediënten
100% Cocoyam Yam.
Allergie-informatie
- Vrij van: Gluten.
- Let op: Kan sporen van noten bevatten.
Voedingswaarden (per 100g)
| Voedingsstof | Hoeveelheid |
|---|---|
| Energie | 142 kcal |
| Totaal vet | 0,4 g |
| Suikers | 7 g |
Veelgestelde Vragen
Wat is Cocoyam en hoe gebruik ik het?
Cocoyam is een knolgewas dat veel wordt gebruikt als vervanger voor aardappel of cassave. Je kunt het koken, bakken of pureren in traditionele stoofschotels en bijgerechten.
Hoe kan ik Cocoyam het beste bereiden?
Schil de Cocoyam en snijd deze in stukken. Kook het in water tot het zacht is, of bak de stukjes in olie voor een krokante buitenkant. Het kan ook gestampt worden tot puree.
Welke gerechten kan ik maken met Cocoyam?
Populaire gerechten zijn gestoofde knolschotel, Cocoyam puree, of gebakken Cocoyam frietjes met kruiden. Het is ook een uitstekend natuurlijk bindmiddel voor soepen.
Is Cocoyam glutenvrij?
Ja, Cocoyam is van nature volledig vrij van gluten, waardoor het een uitstekend alternatief is voor mensen met een glutenallergie.
Hoe bewaar ik Cocoyam voor optimale versheid?
Bewaar Cocoyam op een koele, droge plek buiten direct zonlicht. Dit voorkomt bederf en zorgt ervoor dat de knol zijn voedingswaarde behoudt.
| Internal ID | TFRESH07 |
|---|